Технология хранения зерна и других злаков в охлажденном состоянии
Общие сведения Зерновые – это одни из важнейших сельскохозяйственных культур, продукты переработки которых являются основным компонентом пищи людей. По некоторым данным в мире в процессе хранения ежегодно теряется около 20…